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その行列から、気になっているお店があった。
塩元帥! 
名前がイケてるじゃん。
名は体を表すからね( ̄ー ̄)ニヤリッ

大阪で一番人気のつけ麺屋なのだ。
5分ほど店の前でまったが、運良く駐車スペースが空いた(^^)v

さぁ、自慢の塩つけ麺半チャンセットを注文( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・


続きは・・・・ Ranking 見てから!

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奥のボックス席に案内された。
駐車場は一杯だけど、早い時間だったので店内は空いている。

キョロキョロ偵察していたら、製麺室を発見(^^)v
ここで打っているんだね。


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キムチ無料(^^)v

セルフで取りに行く。

おっ、ちょうど良い辛さ
旨いじゃん



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ガッツリいきたかったので、半チャーハン

味は可もなく不可も無くと言うところ。



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お待ちかねの塩つけ麺!


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具は、つけ汁に
白髪ネギ、糸唐辛子、サイコロチャーシュー、細いメンマ、柚
麺に味玉と菊菜

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一口、味見してみる。

おっ、旨い!

鶏ガラ&魚介系のスープで、塩が強すぎる感じもするが、
平打ち中太ストレート麺に負けないようにしてあるのだろう。

ほんのりと香る柚が清涼感を出す。

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ツルツルとした自家製麺を箸に取る。

おおおお
滑るぅ~~~

すぐに割り箸に変更した(爆)

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サイコロチャーシューを披露( ̄ー ̄)ニヤリッ


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麺240グラム
スノコが敷いてある。


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食べ終わったらスープ割りにして飲み干す。

イヤミのないスープであるが、塩味が強いせいか、喉がすごくかわいた(爆)

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同僚のネギシャーシュー

これも美味しそうだったなぁ


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広く綺麗な店内。
従業員も元気よくキビキビ働いていた。

ただ、床がオイリーなのは減点だ。


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店の前には5台分ほどの駐車スペースがある。

いつも満杯だけどね。


■塩元帥 本店 (しおげんすい)
大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
TEL 06-6886-3331

塩元帥 本店ラーメン / 西中島南方駅南方駅新大阪駅

昼総合点★★★★ 4.0



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


















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