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安い肉でも料理のしかたで美味しくなる。

そんな典型がこのビフテキ
すりおろした玉ねぎに漬け込んでおくと、とっても柔らかくなるんだなぁ。

焼き方にも秘訣がある。
常温にしたお肉を、よく熱したフライパンで、しっかり焼きいたあと、
蓋をして余熱のみで好みの焼き加減にする。

柔らかくて最高(^^)v
1310-P1160700.jpg
たまらない美味しさだねぇ( ̄ー ̄)ニヤリッ

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ


















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