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随分前に娘が何かの景品でもらってきた3合炊きの炊飯器
その名も炊飯名人(爆)

とっても簡単な作りで、保温機能も無く自分的にはイマイチ。
使えるのか使えないのか、白黒付けてやる!

と、言うことで炊飯器レシピを参考に
「炊飯名人」で作る超簡単牛肉のワイン煮込み( ̄ー ̄)ニヤリッ
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さて、お味は・・・・

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牛肉を一口大にして塩胡椒をして、パセリとニンニク。
パセリはローリエの代替え品、これで臭みを取るんだと。

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その上に大量のにんじんとタマネギをこれでもかと入れてやった(爆)


味付けは、たっぷりの赤ワインとトンカツソースにコンソメ( ̄ー ̄)ニヤリッ
トンカツソースがミソなんだよ。

1503-P1210991.jpg
炊飯器のスイッチをポチっ!
約1時間後に、良い香りが漂ってきた。

1503-P1210996.jpg
盛りつけは汚いけど、
柔らかなビーフと濃厚な味に、みんな大満足ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

これってビーフシチュー?!って思うほど深みのある味
もっと煮込めば、きっとビーフシチューだよね。
あぁ~~トロトロのビーフシチュー喰いたい( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

初めての炊飯器クッキングは、
簡単すぎて拍子抜けするほどだったが、大成功(^^)v
なんせ、ちょん切ってスイッチを入れただけだったもんね。

簡単で旨いなら言うコト無いジャン!

今日の反省点

珈琲フィルターを利用した灰汁取りの検証を失念した。
次回やってみようっと。

料理を趣味に入れてみようかな( ̄ー ̄)ニヤリッ
テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


















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