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岩手県南部地方の大豆と天然にがりを使った
大吟醸絹仕込み豆腐!

ここ、東京の鳥良がやってるお店です。
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岩塩でいただきます。


続きは・・・・ Ranking 見てから!


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大豆の甘味とコクを引き立てます。


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月見つくね
軟骨入りで美味しかったぁ。



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ほんのり甘めだ。

どちらかって言うと風来坊に近いかな。

この店では、生後1ヶ月のひな鶏のみを使うらしい。
そして、10数種のスパイスで仕上げるのだと。



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ん???

なんと、大味な天むす!
食べなきゃ良かったぁ(┰_┰)しょぼーん

店内も暗かったので画像も悪いぞ(;^_^A アセアセ…


■酉の舞 三宮店 (とりのまい)
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1コトブキ馳走ビル6F
電話 078-335-1106























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